行业新闻
书架怎样存普洱茶
作者:古树普洱  来源:普洱品味有限公司

堆味:堆味只有新发堆的熟茶(年分不够)才会具有,一般来说,堆味也比较刺激,但和霉味的区别是堆味中我们可以喝到香气,堆味可在23年退去,最后只剩下陈味

因此,现在来说,有堆味的茶,只能证明其年份不足

霉味:霉是东西腐败变质的一种不良气味,喝着会感到刺激、难受,甚至有恶心反胃的感觉!因此这也是鉴定陈味和霉味的标准

于是在本地独特的微生物环境下发酵的熟茶就带上了本地鲜明的特征,而从其他地方拉过来的原料发酵则难以称得上“XX味”,而只是带有该地区的风味特征,主要是香气

但是滋味、口感与本地料本地发酵的茶差别则很大

七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼

普洱圆茶是寄托,因此七子饼茶又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”

香烟的烟雾里含有4千多种化学物质,其中50种以上化学物质属于致癌物质,而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散

长期吸烟不仅可以导致肺癌,还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌

膀胱癌等各种癌症,尤其是肺癌患者中吸烟者要占80%至99.5%

美国休斯敦安德森癌症中心的科研人员从分子角度阐明了吸烟与肺癌的关系,指出吸烟引起的基因变异是导致肺瘤的直接原因

饮茶有防癌抗癌作用

茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖

自由基是人体在呼吸代谢过程中,在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”,它几乎存在于人体的每一个细胞之中,是人体的一大隐患和“定时炸弹”

研究表明,自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因

一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中

值得指出的是,香烟是自由基发生剂,据测定,人们每吸一日烟就可产生10的17次方个自由基,吸烟会破坏这种动态平衡

自由基产生过多,人体致癌的可能性也加大了

茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂,也是一种自由基强抑制剂

它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生

茶叶中的茶多酚清除自由基的能力较强,它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实,茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力

南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现,茶多酚进入人体后能与致癌物结合,使其分解,降低致癌活性,从而抑制致癌细胞的生长

美国泊杜大学从事食品与营养研究的多罗西·莫尔说:“我们的研究表明,茶叶富含抗癌物质,其浓度相当高,足以在体内产生抗癌作用

”在癌症研究方面具有四十年丰富经验的美国健康基金会名誉会长约翰·韦斯柏格博士说:“我的研究结果表明,如果你每天喝6杯茶,就可以不得癌症

”美国哥伦比亚大学哈莱姆医学中心的研究人员研究结果也显示,绿茶也具有抗癌功效

因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生

在众多的茶类中云南大叶种茶的茶多酚含量是较高的,而普洱茶都是必需用云南大叶种茶为原料制作

其实茶叶这东西,本来就不存在什么好坏之分,主要是看你个人的口感,大益的7572和7592从用料等级来说,7572是要高于7592,价格也要高于7595;个人觉得喝茶最主要是考虑个人口感,同事关注产品卫生情况,喝茶本来就希望可以有益身心健康,要是喝道不卫生的就不好了!大益作为普洱茶企业的龙头企业,产品卫生质量还是可信的

书架怎样存普洱茶
行业新闻 市场采购 公司发展 关于我们
Copyright © 2019-2020 福建客踪普洱普洱批发公司 版权所有

本网站内容来自于互联网或用户投稿,如有侵权,请联系我们删除点击这里给我发消息

微信扫一扫

关注公众号送茶叶